Gừng có nguồn gốc từ Đông Nam Á, gừng từ xưa đến nay rất phổ biến trong thực phẩm và y học trên khắp các nước trên thế giới. Cây gừng rất giàu chất tự nhiên có thể tăng cường sức khỏe và thể trạng của bạn.
Nước gừng, hay còn được gọi là trà gừng, là một cách để sử dụng hiệu quả nhất những lợi ích của gừng. Sau đây depchanh sẽ giới thiệu chi tiết về lợi ích, cách sử dụng, và tác dụng phụ của nước gừng để làm rõ thắc mắc uống nước gừng hàng ngày có tốt không nhé!
01 Những lợi ích nước gừng “không thể bỏ qua”
Cũng như rất nhiều loại thảo dược khác, cần có nhiều nghiên cứu hơn để hiểu rõ hơn và chứng minh công dụng của gừng và nước gừng. Có rất nhiều lời đồn về việc sử dụng nước gừng không thể đảm bảo cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số lợi ích tiềm năng không thể chối từ được tổng hợp bởi các công trình nghiên cứu.
Chống viêm
Viêm là một trong những chức năng bảo vệ tự nhiên của cơ thể. Vi trùng, hóa chất và chế độ ăn uống kém có thể gây ra viêm và gây hại cho cơ thể của bạn.
Viêm nhiễm rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của mỗi người. Có thể cần thay đổi chế độ ăn uống và lối sống để chống lại chứng viêm mãn tính.
Sử dụng gừng có thể giúp ngăn ngừa và chữa lành chứng viêm. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng còn có thể làm giảm các phản ứng dị ứng.
Theo một cuộc khảo sát cũng cho thấy những người bổ sung gừng hàng ngày ít bị đau cơ do viêm hơn sau khi tập luyện so với những người không sử dụng nước gừng.
Chống buồn nôn và hỗ trợ tiêu hóa
Mọi người thường truyền tai kinh nghiệm sử dụng gừng để giúp giảm chứng khó tiêu, nôn, buồn nôn và cũng rất hiệu quả.
Tuy nhiên các nghiên cứu vẫn chưa kết luận được mức độ hiệu quả của điều này.
Cân bằng lượng đường trong máu
Gừng cải thiện lượng đường trong máu lúc đói ở những người mắc bệnh tiểu đường. Những phát hiện này cho thấy hứa hẹn rằng gừng có thể giúp điều trị những lo lắng về sức khỏe do bệnh tiểu đường mãn tính gây ra.
Giảm cân
Nước gừng có thể giúp thúc đẩy giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục. Gừng ngăn chặn tình trạng béo phì trong cơ thể người có chế độ ăn nhiều chất béo.
Có một số phát hiện cũng cho thấy những người uống nước gừng nóng sau khi ăn sẽ cảm thấy no lâu hơn. Lượng đường trong máu cân bằng cũng có thể ngăn bạn ăn quá nhiều.
Ngoài ra Đẹp Chảnh giới thiệu 2 sản phẩm X-Marvel và Mãnh Hổ Vương giúp tăng cường thể lực “một người khỏe hai người vui” nha ^^
Giảm ho, thông mũi
Nước gừng có công dụng làm giảm các triệu chứng cảm lạnh thông thường vì trong gừng có các thành phần kháng khuẩn cao.
Các bạn có thể sử dụng nước gừng hàng ngày, tốt nhất là sử dụng vào buổi sáng. Ngoài ra trong gừng còn chứa chất Histamine tự nhiên làm giảm các phản ứng phụ.
Giảm đau hiệu quả
Ngoài công dụng giảm ho và thông mũi, nước gừng còn giúp giảm đau khi vận động quá nhiều. Sử dụng nước gừng hàng ngày giúp giảm khó chịu, đau nhức, điều hòa cơ thể.
Trong gừng còn có các thành phần dược tính giúp làm giảm nhanh các đợt sung viên của cơ thể, giúp máu trong cơ thể tuần hoàn tốt hơn.
Tăng thân nhiệt, trừ hàn hiệu quả
Trong gừng có đặc tính cay và ấm, tận dụng đặc tính này có thể sử dụng gừng để giúp tăng thân nhiệt, làm ấm cơ thể hiệu quả bằng cách cát lát gừng thành miếng, ngâm với nước nóng và uống trực tiếp.
Ngăn ngừa lão hóa
Với hạm lượng Vitamin và khoáng chất sẵn có trong gừng giúp ngăn ngừa và giảm thiểu làm chậm tốc độ lão hóa trong cơ thể. Làm giảm các bệnh Alzheimer, viên khớp, tim mạch… các bệnh liên quan đến lão hóa.
Những lợi ích không thể bỏ qua của tỏi đen so với tỏi thường?
Điều trị chứng mất ngủ
Đặc biệt trong gừng có chứa chất Cineole giúp trị chứng đau nửa đầu, giải tỏa căng thẳng, giúp tinh thần con người sảng khoái và ngủ ngon hơn.
Điều hòa lượng lượng Cholesterol
Theo một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng gừng làm giảm các dấu hiệu bệnh tim như hoạt động của Arginase, Cholesterol có hại và chất béo trong những người có chế độ ăn nhiều chất béo.
02 Những tác dụng không mong muốn khi uống nước gừng quá mức
“Nên sử dụng gừng theo lời khuyên của bác sĩ”
Cũng như với một số loại thảo mộc hoặc thực phẩm bổ sung khác, gừng không phát huy được nhiều tác dụng khi sử dụng kết hợp với các loại thuốc khác nhau. Tác dụng phụ từ gừng rất hiếm nhưng có thể bao gồm những điều sau nếu tiêu thụ gừng quá mức:
- Ợ nóng
- Đau bụng
- Rát trong miệng
Không sử dụng quá 4 gam gừng trong một ngày nào dưới mọi hình thức.
Những người bị bệnh tim, tiểu đường và sỏi mật đặc biệt nên được tư vấn từ bác sĩ trước khi dùng gừng như một sản phẩm bổ sung.
Bạn cũng nên nói chuyện với bác sĩ về những biểu hiện cơ thể không đúng khi sử dụng gừng nếu bạn đang mang thai, cho con bú hoặc sắp phẫu thuật.
03 Những đối tượng nào không nên uống nước gừng tươi?
Ngoài những công dụng hữu ích của gừng đến sức khỏe cho tất cả mọi người, gừng cũng có một số hiệu quả không tốt với những người bị những bệnh sau:
Người có thân nhiệt, huyết áp cao
Bản chất của gừng giúp làm tăng thân nhiệt vì vậy khi sử dụng với người có thân nhiệt, huyết áp cao sẽ dẫn đến huyết áp tăng đột ngột, dẫn đến hệ lụy nguy hiểm như tai biến, vỡ động mạch… Gừng chỉ phù hợp với người bị nhiễm lạnh hoặc huyết áp thấp.
Người có các bệnh liên quan đến gan
Vị nóng của gừng có mặt lợi nhưng cũng có mặt hại, đặc tính này gây kích thích bài tiết và gây hoạt tử các tế bào gan, do vậy những ai có các bệnh liên quan đến gan như xơ gan, viêm gan… không được sử dụng các sản phẩm liên quan đến gừng.
Người bệnh dạ dày, tá tràng
Đối với người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày, loét tá tràng sẽ được các bác sĩ khuyên không nên ăn gừng, vì trong thành phần của gừng có những chất chủ yếu hoạt động trên các niêm mạc dạ dày.
Từ đó, các niêm mạc bị kích thích, bào mòn và gây ra những vết loét.
Người bị sỏi mật
Tính chất cay nóng của gừng sẽ làm cho các viên sỏi bị mắc kẹt trong túi mật, uống thuốc không thể tiêu hoặc đẩy sỏi ra ngoài được.
04 Nước gừng có an toàn khi mang thai không?
‘Gừng và nước gừng đối với phụ nữ đang mang thai”
Các nhà nghiên cứu đã xem xét vai trò của gừng trong việc giúp điều trị chứng buồn nôn và nôn trong thai kỳ.
Các bằng chứng cũng cho thấy hiệu quả của gừng trong việc điều trị chứng buồn nôn khi mang thai, nhưng có thể có những rủi ro về an toàn đối với một số phụ nữ mang thai.
Tuy nhiên, không tìm thấy tác dụng phụ nào gây ra bởi việc tiêu thụ gừng ở phụ nữ mang thai.
Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung hoặc thảo dược nào trong thai kỳ. Trong một số trường hợp, thay đổi chế độ ăn uống và lối sống có thể giúp giảm buồn nôn trong thai kỳ:
- Ăn những bữa nhỏ thường xuyên
- Tránh thức ăn nhiều dầu mỡ hoặc cay vì chúng có thể làm đau dạ dày của bạn
- Ngủ ít nhất bảy giờ mỗi đêm
- Giữ cơ thể đủ nước
05 Nước gừng có thể được sử dụng như một loại nước giải độc?
Một số người sử dụng nước gừng pha với nước chanh như một loại nước giải độc. Tác dụng này của gừng được mọi người truyền tai nhau về công dụng này của gừng.
Vì gừng có thể chống lại vi trùng, bệnh tật, viêm nhiễm và các phân tử gây ung thư, nên dùng một ít mỗi ngày có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể của bạn.
Gừng là một loại củ tự nhiên, vì vậy uống nó cũng sẽ cung cấp cho bạn thêm chất dinh dưỡng.
06 Cách làm nước gừng từ gừng tươi
“Cách làm nước gừng hiệu quả nhất”
Gừng tươi là thành phần chính để làm ra nước gừng. Rất nhiều sản phẩm có chứa gừng hoặc hương gừng nhân tạo, nhưng bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích nhất từ nước gừng mà bạn tự làm. Thêm vào đó, nó rất dễ chuẩn bị.
Tất nhiên đồ tươi sống lúc nào cũng tốt cho sức khỏe phải không nào ^^
Bạn có thể tìm thấy gừng tươi ở khu bán sản phẩm của cửa hàng tạp hóa. Đó là một rễ màu be, thường dài vài cm hoặc bạn có thể hỏi trực tiếp người bán.
Để làm nước gừng, bạn sẽ phải đun gừng trong nước và pha trà. Bạn có thể để nguyên vỏ gừng vì khi nấu lên xong chúng ta loại bỏ bã đi và nhiều chất dinh dưỡng nằm ngay bên dưới vỏ.
Bạn có thể dùng nhiều hay ít nước hoặc gừng tùy thuộc vào độ đậm của nước gừng. Tỷ lệ nước với gừng dưới đây tương đương với 1 gam gừng chiết xuất.
- Rửa sạch phần củ gừng bạn sẽ sử dụng.
- Dùng dao cạo vỏ hoặc không và làm đôi hoặc làm ba.
- Đun sôi 4 cốc nước trên bếp.
- Cho gừng vào khi nước sôi.
- Bỏ nước gừng ra khỏi bếp và để nguội trong 10 phút.
- Lọc các miếng gừng khỏi nước.
- Uống nước gừng nóng hoặc để nguội
Nước gừng rất ngon với một ít mật ong hoặc nước cốt chanh, nhưng đừng quá lạm dụng chất tạo ngọt. Nếu bạn nghĩ rằng bạn muốn uống nước gừng mỗi ngày, bạn có thể làm một mẻ lớn và để sẵn trong tủ lạnh.
07 Tác dụng của nước gừng pha mật ong
Mật ong và gừng từ lâu được xem là những vị thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên tác dụng của gừng và mật ong khi chúng kết hợp với nhau thì ít ai biết đến.
Theo một nghiên cứu, mật ong nguyên chất có tính kháng khuẩn rất mạnh, giúp làm dịu cổ họng và tiêu diệt vi khuẩn gây ra nhiễm trùng.
Mật ong còn giúp bổ sung nhiều loại vitamin và các khoáng chất cần thiết giúp cơ thể dồi dào sinh lực, tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật, giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, cường tráng.
Ngoài ra, tác dụng của mật ong còn giúp lưu thông khí huyết, tạo giấc ngủ sâu và ngon, hạn chế tình trạng đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi, nó còn là vị thuốc tự nhiên cực kỳ hữu ích cho mùa đông nhằm giúp bạn tránh khỏi đau họng, cảm lạnh.
08 Tác dụng của nước gừng pha kết hợp chanh và sả
Nước gừng kết hợp với chanh sả có vị chua ngọt rất dễ uống. Chanh chứa nhiều vitamin C giúp thanh lọc cơ thể, tăng quá trình tiêu hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và kiểm soát lượng đường có trong máu.
Sả có hương thơm tuyệt vời giúp giảm mỏi căng thẳng, thanh lọc độc tố, hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Đặc biệt gừng tươi có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh và giàu vitamin C giúp cơ thể tăng cường miễn dịch và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa.
Kết hợp 3 thành phần trên tạo thành thức uống hàng ngày sẽ giúp bạn kiểm soát hiệu quả lượng mỡ thừa và đảm bảo thân hình sẽ thon đẹp gọn gàng bất ngờ qua từng ngày.
09 Liều lượng tốt nhất để sử dụng nước gừng
Các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng tối đa 3-4 gram chiết xuất gừng mỗi ngày. Đối với phụ nữ đang mang thai, đừng tiêu thụ quá 1 gram chiết xuất gừng mỗi ngày. Gừng không được khuyến khích cho trẻ em dưới 2 tuổi.
Tất cả những bước dưới đây đều sử dụng với liều lượng 1 gram gừng:
- 1/2 thìa gừng bột
- 1 thìa cà phê gừng sống
- 4 cốc nước ngâm với 1/2 thìa gừng xay
Cần sử dụng gừng sống và tươi khi pha trà vì một số chất dinh dưỡng tốt nhất trong gừng có trong gừng tươi.
10 Nếu uống nước gừng hàng ngày có tốt không?
Uống nước gừng mỗi ngày còn giúp cơ thể chống lại cảm cúm và ốm vặt. Đặc biệt, gừng cũng có tác dụng chữa bệnh mất ngủ rất hiệu quả, kể cả những người mắc bệnh kinh niên.
Gừng là một vị thuốc được sử dụng rất nhiều trong y học cổ truyền. Gừng cay ấm vào 3 kinh phế, tỳ, vị có tác dụng phát biểu, tán hàn ôn trung, tiêu đàm, hành thủy, giải độc.
Khi đi vào cơ thể tạo cảm giác cân bằng, thoải mái nên có thể dễ ngủ hơn.
Mọi người nên uống gừng vào buổi sáng sẽ rất tốt cho cơ thể, lúc này trong dạ dày có nhiều khí hơi, trà gừng sẽ giúp kiên tì ôn vị, khích lệ cho dương khí bốc lên. Nhưng uống sau khi đã ăn sáng nhé!
Sáng sớm ăn gừng, tốt hơn cả uống nước sâm; buổi tối ăn gừng, ngang với ăn thạch tínNgười xưa có câu
11 Tóm lại nước gừng rất tốt cho sức khỏe ^^
“Gừng rất tốt cho sức khỏe khi sử dụng liều lượng hợp lý”
Sử dụng gừng có thể hỗ trợ sức khỏe của bạn và cũng có thể giúp điều trị nhiều vấn đề sức khỏe.
Uống nước gừng cũng là một cách tuyệt vời để giữ đủ nước, điều này rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của bạn.
Nghe theo hướng dẫn bác sĩ của bạn về bất kỳ loại thảo mộc bổ sung nào bạn muốn thử. Và nếu bạn đặc biệt quan tâm đến gừng, hãy bắt đầu bằng cách tự làm nước gừng từ củ gừng tươi.
Các luận điểm trên đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về gừng và nước gừng. Các bạn lưu ý sử dụng hợp lý để giúp cơ thể khỏe mạnh nhé!